Decizia vine pe fondul presiunilor tot mai mari din piața HoReCa, generate de creșterea costurilor cu materiile prime, forța de muncă și taxele, dar și de schimbarea comportamentului de consum.
Takeaway și delivery
Brandul va continua într-un format mai restrâns, axat pe takeaway și delivery, fără restaurante clasice, iar planurile de extindere sunt prudente, anunță Liviu Moreanu într-o discuție cu Profit.ro.
Între timp, Sabrina Marinescu și-a făcut exit-ul din companie.
Avocadoo a debutat în mall-uri, prima unitate fiind deschisă în Băneasa Shopping City, urmată de restaurantul din AFI Cotroceni, inaugurat în pandemie, într-un context dificil pentru retailul alimentar, când centrele comerciale erau închise.
Ulterior, Avocadoo a deschis și o locație stradală, pe Strada Postelnicului, inițial ca punct de livrări, care a devenit ulterior restaurant.
Semnele din 2024
În toamna lui 2024 a fost închis restaurantul din AFI Mall, iar în ultimele luni au fost închise și locația din Băneasa, precum și cea stradală, aceasta din urmă rămânând activă doar ca bucătărie pentru livrări.
Mai multe amănunte în articolul publicat de Profit.ro.
.png)
