2.453 de firme figurează în prezent în industria produselor din carne (CAEN 1011, 1012, 1013), dintre care 2.139 în funcțiune, restul reprezentând firme cu activitatea oprită temporar sau definitiv, ori aflate în proceduri de insolvență, faliment, inclusiv cele cu cereri de deschidere în curs.
Pentru anul 2024 au depus bilanț 1.175 de companii, care au înregistrat o cifră de afaceri netă cumulată de aproape 28 mld. lei, un sold al profitului net de circa 1,6 mld. lei și aproape 50.400 de angajați.
Notă metodologică: Analiza include firmele încadrate în codurile CAEN 1011, 1012, 1013 conform clasificărilor CAEN Rev. 2 și Rev. 3. Pentru consistența seriei istorice, nu au fost incluse codurile din reviziile anterioare (Rev. 0/Rev. 1). Au fost luate în calcul datele raportate până în ianuarie 2026.
Industria produselor din carne (2008-2024)
Industria produselor din carne din România și-a triplat cifra de afaceri în ultimii 17 ani, trecând de la sub 9,3 mld. lei în 2008, cel mai slab an din perioada analizată, la un maxim de aproape 28 mld. lei în 2024, ceea ce reprezintă o creștere de 203%.
Marja netă calculată la soldul profitului net a plecat de la un minim de minus 1,16% în 2008 la un maxim al perioadei analizate de 5,71% în 2024, ceea ce înseamnă o trecere de la pierdere la profit și o îmbunătățire de 6,87 puncte procentuale.
În același timp, marja netă calculată la profitul net se situează la un maxim de 6,37% în 2024, comparativ cu un nivel de 2,33% în 2008. Minimul perioadei analizate a fost marja de 2,09% din 2009.
Pe de altă parte, profitul brut al sectorului a evoluat de la un minim de 246,9 mil. lei în 2008 la un maxim de peste 2 mld. lei în 2024, marcând un plus de 725%. Totodată, profitul net a înregistrat un plus de 727% în ultimii 17 ani, de la 215,4 mil. lei în 2008 la un maxim de aproape 1,8 mld. lei în 2024, cu un minim de 212 mil. lei în 2009.
Diferența dintre profitul brut și cel net reflectă în principal impozitele datorate, dar poate include și alte ajustări contabile, în funcție de regimul fiscal al fiecărei firme. Putem estima că sumele plătite ca impozit de către firmele din industria produselor din carne au evoluat de la un minim de 31,5 mil. lei în 2008 la un maxim de 255,9 mil. lei în 2024, ceea ce înseamnă o creștere de 712%.
Pierderile nete din industria produselor din carne au scăzut de la 323,2 mil. lei în 2008 la 183,7 mil. lei în 2024, ceea ce înseamnă o scădere de 43% în perioada analizată. Cel mai ridicat nivel al pierderilor a fost cel de 452,5 mil. lei din 2010.
În ceea ce privește diferența dintre profitul net cumulat și pierderea netă agregată, piața a plecat de la un sold al pierderii nete de aproape 107,8 mil. lei în 2008 și a ajuns la un sold al profitului net de circa 1,6 mld. lei, ceea ce înseamnă o îmbunătățire a rezultatului net agregat cu 1,7 mld. lei. Minimul industriei a fost 2010, cu un sold al pierderii nete agregate de 203,1 mil. lei, iar maximul este nivelul din 2024.
Numărul de angajați din industria produselor din carne a crescut de la 40.630 de oameni în 2008 la 50.366 de angajați în 2024, ceea ce înseamnă o creștere de 24%. Minimul perioadei analizate a fost în 2009, iar maximul a fost în 2013.
În acest context, productivitatea a cunoscut creșteri importante. Raportată la cifra de afaceri, productivitatea a urcat de la un minim de 227.800 de lei per angajat în 2008 la un maxim de 555.200 de lei per angajat în 2024, marcând un plus de 144%.
Raportată la soldul profitului net sau al pierderii nete, productivitatea a trecut de la o pierdere de 2.652 lei per angajat în 2008 la un profit de 31.726 de lei per angajat în 2024. Minimul perioadei analizate a fost o pierdere de 4.769 de lei per angajat în 2010, iar maximul este nivelul din 2024.
Dacă raportăm la profitul net, productivitatea per angajat a evoluat de la un minim de 5.302 lei per angajat în 2008 la un maxim de 35.373 de lei per angajat în 2024, ceea ce înseamnă o creștere de 567%.
Capitalurile proprii ale companiilor din industria produselor din carne au crescut de la un minim de 1,8 mld. lei în 2008 la un maxim de aproape 8,9 mld. lei în 2024, adică un plus de 382%.
În același timp, randamentul capitalurilor, calculat drept ROE, adică rezultatul net al industriei raportat la capitalurile proprii, a evoluat dintr-o zonă de pierderi, cu minus 5,86% în 2008, ajungând într-o zonă pozitivă, respectiv cel mai bun nivel din perioada analizată, cu 18,04%. Cel mai slab an din perioada analizată a fost 2010, cu un randament de minus 10,32%.
Dacă luăm în calcul doar profitul net cumulat, randamentul capitalurilor a pornit de la un nivel de 11,72% în 2008 și a ajuns la 20,11% în 2024. Nivelul minim din perioada analizată a fost cel de 8,87% din 2009, iar nivelul maxim a fost de 23,84% în 2011.
Cei mai mari angajatori
Cel mai mare angajator din industria produselor din carne este Comtim Romania SRL (RO13427047), cu 2.337 de angajați în 2024, în scădere cu 4% față de anul anterior. Compania activă în prelucrarea și conservarea cărnii este deținută de grupul chinez WH.
Pe locul doi se situează Transavia SA (RO5182310), cu 2.240 de angajați în 2024, în scădere cu 1% față de anul anterior. Compania activă în piața produselor din carne de pui este controlată de familia Popa. Podiumul este completat de Cris-Tim Family Holding SA (RO13533870), dezvoltat de familia Timiș, cu 2.045 de angajați în 2024, în linie cu nivelul din anul anterior.
Top 25 companii din industria produselor din carne
Topul companiilor din industria produselor din carne a fost realizat de echipa Termene pe baza companiilor care au depus deja bilanțul pe anul 2024 până în ianuarie 2026. Firmele sunt ordonate în funcție de cifra de afaceri. Notă: procentele acționarilor au fost rotunjite la maximum patru zecimale.
1. Comtim România SRL a avut afaceri de aproape 1,49 mld. lei în 2024, un profit net de 110,4 mil. lei și 2.337 de angajați. Acționariatul companiei este format din entitățile olandeze SFDS Global Holdings BV (39,2%), Lavender Raven BV (36,98%) și Smithfield Europe BV (23,82%).
2. Cris-Tim Family Holding SA a înregistrat afaceri de peste 1,12 mld. lei în 2024, un profit net de 88 mil. lei și 2.045 de angajați. Compania este listată la bursa de la București, unde acționariatul este format din entitatea cipriotă Rangeglow Limited (65,4915%), alături de alți acționari persoane juridice (28,2327%) și persoane fizice (6,2758%).
3. Transavia SA a avut afaceri de aproape 1,12 mld .lei în 2024, un profit net de 227,3 mil. lei și 2.240 de angajați. Acționarii majoritari sunt Theodora Popa-Liteanu (78,2166%) și Ioan Popa (20,0002%), la care se adaugă Maria Gândilă, Eugenia Opriș, Eugen Popa, Toader Popa și Vasile Popa, fiecare cu câte aproximativ 0,3566%.
4. Aaylex One SA (RO45303187) a înregistrat afaceri de 1,09 mld. lei în 2024, o pierdere netă de 46,4 mil. lei și 1.848 de angajați. Compania activă în piața produselor din carne de pasăre este deținută de Bogdan Stanca (93,5977%), Cristian Bărbulescu (1,1897%) și alți acționari (5,21%).
5. Elit SRL (RO14444712) a avut afaceri de 832,7 mil. lei în 2024, un profit net de 90,2 mil. lei și 2.043 de angajați. Producătorul de mezeluri este deținut de Comtim România SRL.
6. Avicarvil SRL (RO18658662) a înregistrat o cifră de afaceri de 827,8 mil. lei în 2024, un profit net de 49,1 mil. lei și 984 de angajați. Compania este deținută de Carmistin International SRL (RO31627507).
7. Agricola Internațional SA (RO2816014) a avut afaceri de 806,6 mil. lei în 2024, un profit net de 84,2 mil. lei și 1.995 de angajați. Compania activă în piața produselor din carne de pasăre este deținută în principal de acționari persoane fizice.
8. Avicarvil Food & Distribution (RO33307282) a înregistrat afaceri de 620,8 mil. lei în 2024, un profit net de 28,3 mil. lei și 97 de angajați. Compania este controlată de grupul Carmistin prin entitatea Provincia International SRL (RO40178172).
9. Abatorul Periș SA (RO40890617) a avut afaceri de 606,4 mil. lei în 2024, un profit net de 1,8 mil. lei și 472 de angajați. Acționariatul companiei este format din entitatea CCI Cardinal Equity SRL (60%) și cetățeanul Alin-Georgian Zamfira (40%).
10. Caroli Foods Group SRL (RO6543790) a înregistrat o cifră de afaceri de 604 mil. lei în 2024, o pierdere netă de 34,6 mil. lei și 1.401 angajați. Compania este deținută de entitatea spaniolă Campofrio Food Group SAU.
11. Fox Com Serv SRL (RO3750511) a avut afaceri de 527,2 mil. lei în 2024, un profit net de 77,8 mil. lei și 946 de angajați. Producătorul de mezeluri este deținut de Dan Teodor Vulpe (51%), Cornel Vulpe (31,5%) și Iulian Marinică (17,5%).
12. Doly-Com Distribuție SRL (RO34495770) a înregistrat afaceri de 526,3 mil. lei în 2024, un profit net de 9 mil. lei și 467 de angajați. Procesatorul de carne este deținut de Doina Căzăcuț (90%) și Ruslan Balic (10%).
13. Diana SRL (RO2540090) a avut afaceri de 474,9 mil. lei în 2024, un profit net de aproape 11 mil. lei și 773 de angajați. Procesatorul de carne este deținut de Irina Crăciunescu (62,5%), Adina Crăciunescu (18,75%) și Diana Ilie Crăciunescu (18,75%).
14. Aldis SRL (RO1928648) a înregistrat o cifră de afaceri de 453,1 mil. lei în 2024, un profit net de circa 765.300 de lei și 978 de angajați. Producătorul de mezeluri este deținut de Constanța Naghi (81%) și Georgiana Naghi-Tănase (19%).
15. Unicarm SRL (RO6531770) a avut afaceri de 438,8 mil. lei în 2024, un profit net de 3,8 mil. lei și 1.091 de angajați. Procesatorul de carne este deținut de Vasile Lucuț (83,3681%) și Ana Lucuț (16,6319%).
16. Scandia Food SRL (RO16070576) a înregistrat afaceri de 426,7 mil. lei în 2024, un profit net de 32,1 mil. lei și 771 de angajați. Acționariatul companiei este format din Elga Comerț SRL (58,6744%), Daim Imobiliara SRL (24,2068%), Aclaim Imobiliara SRL (7,7281%), Dumitru Creștin (6,456%) și Adrian Viorel Gaspar (2,9347%).
17. Convenience Prod SRL (RO16012192) a avut afaceri de 384,2 mil. lei în 2024, un profit net de 49,8 mil. lei și 441 de angajați. Procesatorul de carne este deținut de entitatea austriacă SC Gierlinger Holding GmbH.
18. Samcom As SRL (RO15347823) a înregistrat afaceri de 375,7 mil. lei în 2024, un profit net de 19,8 mil. lei și 99 de angajați. Compania activă în piața produselor din carne este deținută de Ștefan Tipu.
19. Safir SRL (RO822044) a avut afaceri de 320,7 mil. lei în 2024, un profit net de 13,9 mil. lei și 546 de angajați. Producătorul de carne de pasăre este deținut de Safir Poultry Societate cu Răspundere Limitată, un holding controlat de familia Safir.
20. Meda Prod 98 SA (RO10374339) a înregistrat afaceri de 317,7 mil. lei în 2024, un profit net de 47,1 mil. lei și 710 angajați. Producătorul de mezeluri este deținut de entitatea cipriotă Fenara Holdings Limited (99,9106%), alături de Ada Georgescu (0,0894%).
21. Ana & Cornel SRL (RO5878224) a avut afaceri de 283,4 mil. lei în 2024, un profit net de 24,4 mil. lei și 774 de angajați. Producătorul de mezeluri este deținut de Carmina Elena Luca (50%), Anica Gheorghe (25%) și Cornel Paraschiv (25%).
22. Ava Star SRL (RO6500293) a înregistrat afaceri de 279,3 mil. lei în 2024, un profit net de 7,8 mil. lei și 249 de angajați. Producătorul de carne este deținut de Vasile Pleșca (80%) și Mariana-Camelia Pleșca (20%).
23. C I A Aboliv SRL (RO2872537) a avut afaceri de 263,4 mil. lei în 2024, un profit net de 19,5 mil. lei și 441 de angajați. Producătorul de preparate din carne este deținut de Bogdan Daniel Ilie.
24. Ferma Zootehnică SRL (RO4949971) a înregistrat o cifră de afaceri de aproape 262 mil. lei în 2024, un profit net de 17,7 mil. lei și 459 de angajați. Compania este deținută de Ioan Florin Lazăr (40%), Rozica Lazăr (40%), Andrei Vasile Lazăr (10%) și Florin-Alin Lazăr (10%).
25. Goodies Meat Production SRL (RO33566694) a avut afaceri de 258,8 mil. lei în 2024, un profit net de 19,9 mil. lei și 318 angajați. Compania este deținută de Elit SRL.
