Românul Cosmin Filipaș a trecut practic de la importul de ulei de măsline, comercializat sub brandul D'olive al firmei Dolive Store SRL (RO39237704), lansat în 2020, la statutul de producător și vrea să cucerească lumea pe modelul lui Jean Valvis, grecul care a făcut din apa minerală un brand pentru România.
De data aceasta, povestea este inversă: românul vrea să vină în sprijinul fermierilor eleni, care au nevoie de piață de desfacere, și să le vândă uleiul de măsline, produsul reprezentativ al Greciei, peste tot pe glob. Nu vrea să reușească prin prezență fizică în marketuri, ci online, un segment de piață în creștere rapidă și pe care Cosmin Filipaș este gata să parieze oricând.
Precedentul creat
Cosmin Filipaș spune că pentru el Jean Valvis, antreprenorul elvețian de origine greacă, unul dintre cei mai mari creatori de branduri din România și de al cărui nume se leagă Aqua Carpatica, LaDorna sau Dorna, a constituit o sursă de inspirație, imboldul care l-a făcut să ia decizia lansării businessului cu ulei de măsline.
„Noi am fost inspirați de Jean Valvis, el este un grec care face treabă bună cu un produs românesc – apa minerală a noastră – pe care o vinde și o exportă peste tot, acum o vinde în România la un alt nivel. A făcut de două ori acest lucru și atunci de ce noi, ca români, să nu luăm produsul lor cel mai bun și să îl ducem în lume? L-am adus prima oară în țară ca să înțelegem businessul, ne-am dus la ei și am înțeles producția, între timp David a devenit somelier de măsline, oficial, cu certificat, fiind și cel mai tânăr din lume”, a declarat pentru Termene.ro Cosmin Filipaș, proprietarul brandului D'olive.
Așa cum Jean Valvis a reușit să intre pe piețele din întreaga lume cu apa minerală din România, tot așa își propune și Cosmin Filipaș să câștige piața, dar cu uleiul de măsline grecesc.
„Pe termen lung, vrem să ieșim din România, să cucerim Europa și după aceea vom merge și în America, nu doar în nord, ci și în sud, mai ales că intră în vigoare acordul UE–Mercosur”, declară omul de afaceri.
Brand românesc
D'olive este un brand românesc, cu rădăcini și abilități de antreprenoriat din România, iar, mai mult de atât, în business este implicat și fiul lui Cosmin Filipaș – David, un tânăr care, la vârsta de 14 ani, a devenit cel mai tânăr somelier de ulei de măsline din lume.
„David se implică de la 12 ani, zi de zi, este un antreprenor român care muncește zilnic să promoveze uleiul de măsline, să dobândească abilități de antreprenor. Este clar că viziunea lui va fi diferită de a mea. Eu am 43 de ani, el are 15 ani acum. Când am realizat site-ul de prezentare, a venit cu viziuni care m-au surprins plăcut. Este clar că este o forță pentru noi, el vede lucrurile altfel”, mărturisește Cosmin Filipaș.
Antreprenorul clujean, care mai are businessuri în zona de IT și în producția de mezeluri, explică și de ce este important să-ți construiești un brand propriu.
„În zona de food poți să construiești brand, o valoare care să te urmeze. În zona de IT, dacă nu te concentrezi pe brand, ai încasat contractul, ai luat banii și ai rămas cu nimic în afară de ei. În business nu este totul legat de bani, trebuie să construiești un brand, o valoare care să te urmeze și, la un moment dat, brandul este mai puternic decât cifra de afaceri, dacă faci lucrurile cum trebuie”, arată omul de afaceri.
Problemele fermierilor
Cosmin Filipaș, care are o experiență mare în antreprenoriat, a ales să facă lucrurile pas cu pas, să înțeleagă bine businessul cu ulei de măsline, ca să poată lua deciziile corecte. Mai întâi a început pe zona de distribuție, după care a trecut la producție, ceea ce spune multe despre planurile sale de viitor.
Odată cu achiziția livezii de măslini în zona Mesará, în sudul insulei, o regiune fertilă și legendară, unde cultura măslinului datează de peste 4.000 de ani, s-a apropiat și mai mult de fermierii greci, care au început să îl perceapă ca fiind „unul de-al lor”.
„Am vrut să ne considere ca fiind de-ai lor, cumva să știe că ei sunt adevărații fermieri care muncesc tot anul, duc măslinele la moară, dar nu au o piață de desfacere foarte mare. Se chinuie, pentru că este bătaie mare pe desfacere. Noi suntem partea finală care îi ajută, ei n-au timp”, afirmă Cosmin Filipaș.
Mai simplu spus, nu poți să le faci chiar pe toate: ori ești fermier sau morar și ai moara de măsline, ori ai partea de desfacere, cum este cazul proprietarilor D'olive. Fiecare trebuie să facă ce se pricepe mai bine.
Focus pe online
Chiar dacă, în prezent, businessul familiei Filipaș este mic – circa 6.000 de clienți și vânzări de 2 milioane de lei pe an –, pe termen lung planurile sunt extrem de ambițioase, fiind avută în vedere inclusiv piața SUA și țările din America de Sud vizate de acordul UE–Mercosur.
În prezent, vânzările se ridică la 26 de tone pe an, pe o piață estimată la aproximativ 4.000 de tone anual, care continuă să crească. La acest moment, brandul D'olive este prezent deja pe piața externă, cererea venind, în principal, dinspre diaspora.
Antreprenorul clujean este optimist cu privire la evoluția businessului în următorii ani, mai ales că implicarea lui David se va vedea tot mai mult. Cât despre piață, este loc destul, peste tot.
Focusul va rămâne în continuare pe online, un segment de piață cu o rată de creștere importantă de la an la an, pe al cărui potențial mizează și Cosmin Filipaș.
„Lumea apreciază faptul că nu suntem în magazine; cine este în magazin are o etichetă, noi preferăm online-ul”, afirmă antreprenorul.
Brandul D’Olive a fost fondat de familia Filipaș în octombrie 2020, din pasiunea comună pentru uleiul de măsline cretan. Mai precis, este vorba despre uleiuri extravirgine 100% grecești, obținute prin presare la rece din măsline Koroneiki, recoltate manual.
