România înregistrează o majorare de 3,2% a prețului la ouă față de anul trecut
În Articol
- În martie 2025, prețul ouălor în UE a crescut cu 6,7% față de anul trecut. În România, scumpirea a fost de 3,2%, sub media europeană. Țara produce anual circa 5,7 miliarde de ouă, dar prețurile au crescut din cauza costurilor mari la energie, furaje și ambalaje.
În martie 2025, prețul ouălor în Uniunea Europeană a fost, în medie, cu 6,7% mai mare decât în martie 2024, potrivit datelor publicate de Eurostat. Deși creșterea este semnificativă, ritmul s-a redus față de anii anteriori, când ouăle s-au numărat printre cele mai afectate produse de valurile inflaționiste.
Diferențe mari între statele membre
Cele mai mari creșteri anuale de preț la ouă s-au înregistrat în:
- Cehia: +46,0%
- Slovacia: +29,8%
- Ungaria: +26,1%
În schimb, în unele state membre s-au observat scăderi de preț:
- Țările de Jos (Olanda): -3,6%
- Luxemburg: -3,2%
- Grecia: -2,0%
România: scumpire moderată, dar constantă
În România, prețul ouălor a crescut cu 3,2% în martie 2025 față de aceeași lună a anului precedent, situându-se sub media UE, dar continuând o tendință ascendentă ce a marcat întregul deceniu anterior.
Evoluția prețurilor în ultimii 10 ani arată o volatilitate crescută:
- Între 2015–2018, prețul ouălor a fost relativ stabil, cu creșteri anuale de sub 2%.
- În 2019–2020, seceta și scumpirea furajelor au dus la o creștere de până la 10% anual.
- În 2022, România a înregistrat o explozie a prețurilor la ouă (+47% față de 2021), în contextul crizei energetice și a gripei aviare.
- Din 2023, creșterile au încetinit treptat, stabilizându-se la sub 5% în 2024 și 2025.
Producția din România
Potrivit datelor INS și Ministerului Agriculturii, România produce anual în jur de 5,7 miliarde de ouă, fiind printre cei mai mari producători din Europa Centrală și de Est.
Principalii producători provin din județele Olt, Teleorman, Vaslui, Iași și Bihor, unde funcționează ferme avicole industriale de mare capacitate. Totuși, peste 35% din producție provine din gospodării individuale.
În ciuda capacității interne, România importă ouă, mai ales în perioadele de Paște și Crăciun, pentru a acoperi cererea crescută. Aceste importuri, combinate cu costurile ridicate la energie, ambalaje și transport, contribuie la menținerea unui preț relativ ridicat la raft.
Cauzele scumpirii
Factorii principali care au influențat prețul ouălor în România sunt:
- Costurile ridicate ale furajelor și energiei
- Scăderea numărului de ferme mici, din cauza costurilor de producție
- Inflația generalizată și scumpirea ambalajelor
- Creșterea cererii sezoniere în perioada sărbătorilor
Deși România nu a fost la extremele Europei în ceea ce privește prețul ouălor, impactul asupra coșului de consum al populației rămâne semnificativ, mai ales în zonele rurale și în rândul populației vulnerabile economic.